食品添加烘焙原料专用84度25公斤桶装麦芽糖稀口感纯正零添加

桶装麦芽糖稀

主要材料麦芽

桶装糖稀仓库

我们的麦芽糖稀色泽浓度都是极好的

我们的麦芽糖稀具有麦芽糖的特殊香味,麦芽糖甜度低而温和，可口性强、口感好、抗结晶、冰点低，在高温和酸性条件下比较稳定，渗透压较高等优点。不含任何防腐剂，是理想的健康食品。如果你对我们的产品感兴趣，欢迎你随时来我公司考察，采购，洽谈。我们殷切期望你的光临

主要用于食品添加剂，起甜味作用。

麦芽糖粘性极大，有抽拉效果，且不易脆裂麦芽糖的功效：具有高保湿效果。

麦芽糖具有良好的发酵性，故也大量用于面包糕点及啤酒的制造，并可延缓糕点的淀粉老化。

麦芽糖在糖果工业中用以代替酸水解生产的淀粉糖浆，不仅制品口感柔和，甜度适中，产品不易着色，而且硬糖具有良好的透明度，有较好的抗砂抗烊性，从而延长保存期。

用在果酱、辣椒酱中，可以增加还原糖含量，协调色泽、矫正口味，用在酱油中可以提高口味，色度，氨基酸的含量。它能与氨基酸和多肽在高温下反应生成低分子的醛酮酯类物质，这些物质正是补充酱油中香气的来源，对酱油在使用中的效果更明显。