椒盐虾怎么做？椒盐虾的家常做法介绍

平时我们吃虾的方法有红烧，清蒸，白灼等等，今天我们就来看看另一种叫做椒盐虾的做法，这种椒盐虾的家常做法和一般的椒盐做法有所区别，一起看看吧。

方法一：食材准备 海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。

　　方法步骤 1、将海白虾去须，去虾线洗净待用，尖椒切末，洋葱切末待用；

　　2、锅中清水，大火烧开后放入洗净的海白虾，焯烫捞出沥干；

　　3、锅中放入300克油，大火烧至7成热，放入焯烫好的海白虾；

　　4、然后放入50克淀粉拌匀，放入油，炸酥捞出控油即可；

　　5、锅中放入10克油，烧热后放入盐和胡椒粉炒香，加入洋葱和尖椒末炒香；

　　6、然后放入焯烫好的海白虾，大火翻炒几次即可出锅。

方法二：食材准备 虾适量，盐少许，胡椒粉少许。

　　方法步骤 1、锅洗净，放入一层海盐，放入虾翻炒；

　　2、小火翻炒至虾变粉色后盖锅干焖；

　　3、每隔三分钟开锅翻面一次；

　　4、颜色变红后加入胡椒粉，炒匀即可出锅。