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带大家来看看带鱼干怎么做才好吃,如果自己做的带鱼干可得事先将带鱼风干才好

2016/3/18 20:16:42

带鱼干美味,这里就带大家来看看带鱼干怎么做才好吃,如果自己做的带鱼干可得事先将带鱼风干才好。

方法一:食材准备 带鱼1条,食盐3克,料酒2勺,植物油适量,淀粉适量,黄油,胡椒粉适量。

  方法步骤 1、带鱼收拾干净,擦干水,加入盐,胡椒粉,黄油腌一会;

  2、将腌好的带鱼裹上淀粉,平底锅烧热后下入带鱼段;

  3、煎至两面金黄,放在厨房纸上,待吸走油后准备好椒盐蘸碟即可。

方法二:食材准备 带鱼300克,海带100克,青椒60克,辣椒45克,大葱15克,酱油10克。

  方法步骤 1、将带鱼清洗干净,切成长段,海带放入温水中泡软,洗净切段;

  2、青红椒切丝,锅中水烧开后放入带鱼和海带,中火盖锅煮熟;

  3、然后放入青红椒丝,葱花,加入适量的酱油调味即可。

 

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