韩国炒年糕如何做？韩国炒年糕的家常做法介绍

韩国炒年糕就是韩国菜肴中非常具有代表性的一种，这种年糕做法和我国的年糕吃法是不相同的，一起来看看韩国炒年糕怎么做吧。

食材准备 年糕，鱼糕，洋白菜，韩式辣酱，韭菜，白糖适量，洋葱，芝士片，煮鸡蛋，盐少许，

　　第一种：方法步骤 1、锅中放入适量的开水，将辣酱和白糖放入锅中搅拌至融化；

　　2、素菜洗净切丝，鱼糕切块，韭菜切段；

　　3、酱汁沸腾后加入适量的年糕和鱼糕，搅拌均匀；

　　4、再次沸腾后加入素菜拌匀，然后加入鸡蛋，待鸡蛋煮好后切成两半；

　　5、煮沸后不管火，待其再煮几分钟后加盐，汤汁浓稠后关火即可。

第二种：

　食材准备 年糕片适量，玉米粒少许，胡萝卜丁，豌豆粒适量，番茄酱适量，沙拉酱少许，辣椒面适量，盐少许。

　　方法步骤 1、锅中放入少许油，小火放入辣椒面烧至变色；

　　2、放入素杂菜翻炒至化冻，然后加入适量的温水；

　　3、接着加入年糕片炒匀，加入番茄酱，盐，沙拉酱；

　　4、拌匀至无水，粘稠后即可关火出锅。