九吉公老红糖，你值得拥有

说起红糖，很多人都认为不足为奇。对于这种“菜市场都能随便买到"的东西，家家户户的冰箱都会有红糖的影子，不过你可知道 ，大概98%的人没吃过真正的红糖  我们所说的红糖 是传统的手工熬制而成，无任何化学成分，通过物理结晶制作。一入口就能吃到小时候才有的红糖的味道。

从古至今，红糖都是女性的温补调理品，为什么建议女性朋友一定要喝红糖呢？老红糖，是中国特有的古老糖类品种。从唐时红糖出现以来，中国的中医学对其的应用就从未间断过。“温补”是中国历代中医学家，对老红糖性状的注解，因此老红糖自古以来都是药食同源的健康老食品。

有这么一些淳朴的熬糖匠，默默坚守着老祖宗流传下来的传统古老工艺，用自己执着的信念，熬制着这份甜蜜。这便是九吉公老红糖的熬糖匠。

“传承民族手工技艺，复兴红糖原本味道”，不能是一句口号，更应该是一种态度。民族手工技艺要传承、要延续而不至间断，就需要秉承初心把原原本本的东西坚持下去。这就是九吉公坚持传承的意义。

放眼当下，快节奏、高效率、高回报的工业化生产模式，似乎已成为了市场的“潜规则”。而手工熬糖，这一需要耗费大量时间精心细作的传统工艺，在快节奏的现代生活中渐被冷落，传统工艺生存不易，传承也日益艰难。

但在如此的环境下，九吉公依然坚守良心，坚持古法手工熬糖，以保证老红糖纯正之味被更多的人品尝，并且继续传承下去。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心，一招一式都秉承传统，从蔗汁入锅到起锅出糖，每一道工序都恪守古时熬糖技法，一代代匠人将其匠心注入其中，用心传承纯正品质。

一颗九吉公老红糖，自然的味道，传承的味道。