食材准备 5斤萝卜干，油适量，辣椒粉适量，麻椒粉，芝麻，糖100克，盐150克，醋半斤，吨肉类1包，味精少许，姜少许，水2000克。
方法步骤 1、将晒好的萝卜干温水洗净，控水后倒入盆中，加入马脚面，芝麻放在火上；
2、倒入适量油，放入辣椒粉拌匀，变色后加水，加炖料，大火煮开，加盐，糖；
3、关火后放入味精，将汤汁浇在萝卜干上，拌匀腌一天即可。
萝卜咸菜
食材准备 萝卜150克，咸菜30克，菜油适量。
方法步骤 1、萝卜洗净切丝，咸菜洗净切段；
2、锅中放入萝卜丝翻炒，然后加入咸菜炒匀；
3、加入适量水炒熟即可出锅。
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