双色花卷和千层花卷怎么做？手把手教你几中做花卷的方法

双色花卷和千层花卷怎么做？手把手教你几中做花卷的方法

方法一：炒花卷

　　食材准备 花卷1个，火腿1根，黄瓜半根，玉米粒适量，辣白菜少许，孜然粒少许，熟芝麻适量，盐少许。

　　方法步骤 1、将花卷切成小方块，锅中少许油，微火放入花卷快烘炒；

　　2、将黄瓜洗净切丁，辣白菜且切块，火腿肠切丁待用，玉米粒焯水；

　　3、当花卷快成金黄色时出锅，锅中少许底油爆香孜然，然后下入辣白菜爆香；

　　4、接着放入火腿肠丁，黄瓜丁，玉米粒炒匀，倒入花卷丁翻炒均匀，调味撒芝麻即可。

方法二　南瓜麻酱花卷

　　食材准备 面粉400克，南瓜泥300克，酵母4克，芝麻酱适量，盐少许。

　　方法步骤 1、将酵母放入面粉中，然后分次加入南瓜泥拌匀；

　　2、将之揉成软硬适中的面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大；

　　3、将面团揉匀后擀成大大面面皮那，撒一些盐，抹上芝麻酱；

　　4、刷匀后卷成卷，分割成等宽小段，然后两个重叠，筷子压中间；

　　5、然后两手稍微一拉，反向扭转即成，最后蒸好即可。