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中秋节吃不完的月饼怎么办?有什么处理方法?

2015/8/26 15:54:03

 中秋节自己买的加上好友馈赠的月饼,家里简直成了月饼专柜,吃腻了也吃不完的中秋月饼该怎么办呢?53货源网小编为您介绍几个处理方法。

  

  

 

 中秋节吃不完的月饼怎么办?

  1、炒月饼

  网友说,他们家经常吃炒月饼,这种做法只适用于火腿、鸭肉类的肉馅月饼。方法是将月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。特点是炒月饼去掉单纯的甜腻,可当成饭菜。

  2、凉拌月饼

  听说过拌凉菜,但拌月饼还是第一次,当开发区的王女士说拌着吃月饼时,记者还以为自己听错了。她说拌着吃的月饼要是那种火腿、酱肉馅的月饼,把它切成细丁,然后准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精,愿吃黄瓜的也可放点,拌成的月饼爽口不腻。由于爆炒会导致原本油腻的月饼更加油腻,另一名网友选择了“凉拌月饼”:将蛋黄或火腿等馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、虾皮等,再浇上少许花生酱或芝麻油,就成了一道爽口的餐前开胃小菜。

  3、冰糕月饼

  李女士说,如果是水果或五仁类月饼,也可做成冰糕月饼。将月饼打碎,然后放入凉白开搅匀,如果愿吃甜度大的,也可放些白砂糖,放进冰箱冷冻,半冻状态就成了冰糕月饼,全冻后就成月饼冰棍。

  4、沙拉月饼

  刘先生说,他最喜欢吃的是沙拉月饼,方法很简单,就是将月饼切成小块,然后白菜心、小西红柿、苹果肉、当然少不了沙拉酱,也可根据自己喜好放其他水果。

  吃不完的月饼怎么处理?

  5、月饼八宝粥

  方法:把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥上面,像传统上放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。

  营养说明:用富含膳食纤维和抗氧化成分的八宝粥、杂粮豆粥配合少量月饼,再配合低脂高纤维的蔬菜,可以组成健康的晚餐。

  适合品种:五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果月饼。

 6、香甜月饼豆浆

  方法:把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆,都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜味道,口感不错。

  营养说明:很多人喝豆浆要加糖,而且喜欢用各种果仁一起打来增加香气。现在用月饼就达到了这个效果。注意做月饼豆浆的时候,就不要再放花生、核桃、松子之类的果仁了,因为月饼中的油已经够多了。

  适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为馅料的月饼。

 7、煎月饼

  孙女士提供一种煎吃的方法。将火腿、鸭肉类月饼,那就可以煎着吃了。事先将月饼先冻一下,平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好、封口,煎片刻即成。这种月饼松软香爽,营养丰富。

 8、福利院送爱心

吃不完的月饼可以拿去福利院献爱心,既做了公益又减少浪费。一举两得。

以上就是吃不完的中秋月饼的处理方法了,其实呀,小编觉得最重要的是理性消费,养成好的送礼风气才是最好的解决办法。53货源网(www.53shop.com)上还有很多生活小技巧,欢迎上去了解。


 



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