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传统观念认为，像红烧肉、五花肉之类的肉类非常油腻而且容易长胖在减脂期间的人应该尽量远离。 而由于这样的观念，很多人选择在减脂期间吃得十分清淡，比如稀饭、水煮菜、各种清汤寡水。但实际情况是，遵循这样饮食的人大部分是靠着节食才能减脂，中间不得不忍受挨饿的痛苦，这需要极大的自制力，而且恢复饮食后十分容易反弹。而健康轻体方式却反常理而行，甚至鼓励大家多吃富含优质油脂的肉类，这又是为什么呢？
五花肉、红烧肉、猪蹄等肉类富含饱和脂肪,因此想要了解吃肉的必要性，得先了解脂肪的作用。释放胆汁、排毒、维持胆囊健康，人体在摄入脂肪后，胆囊会收到信，分泌胆汁进入消化道，乳化脂肪，这样脂肪就会被身体吸收。但是如果脂肪摄入量不够，胆囊就接收不到需要释放胆汁的信，胆汁会被储存在胆囊中，变得越来越浓稠。也正因为这样，很多长期奉行低脂饮食的老人胆结石发病率非常高！同时，肝脏是人体的毒素过滤器，毒素会被收集到胆汁中，跟随体内粪便一起排出。但是当脂肪摄入量不够，没有释放胆汁,那么毒素就会在肝脏和胆囊中积聚，让身体负荷加重。椰子油、动物脂肪就可以去除毒素，它们富含大量饱和脂肪，可以刺激身体排毒，平衡激素和减脂。觅轻集合作人咨询：fsrg66
减脂期间需要脂肪，这句话听起来是不是很荒唐？举个例子你就懂了。脂肪的饱腹感比碳水化合物强，因此你下午茶吃了一些甜点、谷物、低脂牛奶后，不到一个小时就饿了，可是当你摄入同等热量的椰子油时，饱腹感至少能持续2-3个小时，甚至更长。
脂肪不仅仅饱腹感强，燃烧脂肪后的产物一酮体还能产生抑制食欲的效果，让你自然而然地少吃。提高脂肪摄入量,能够减少饥饿激素,增加瘦素分泌,开启燃脂模式。皮肤健康需要脂肪，脂肪是健康皮肤细胞膜的基石，它们还为皮肤提供内部水分和营养成分。这就是为什么脂肪缺乏症的一种常见症状是,皮肤干燥,松弛，暗黑，甚至脱皮。另外，作为一种天然的抗炎剂，Q-3脂肪还可以减少与痤疮相关的肿胀和发红。觅轻集合作人咨询：fsrg66
