川菜巴适馆

网店描述：成都川菜映像机构的前身是成立于2002年7月，地址原位于四川省成都市武侯区，创始至今长期服务于省内各大餐饮名店。



川菜映像由多位川厨共同创办，核心家族已经进行川菜事业二十余年。




川菜映像专注于川菜技术研发工作，先后研发并改良了藤椒钵钵鸡、新一代四川卤水技术、棒棒鸡凉菜系列、川式快烧系列、




麻辣香锅等具有四川特色的系列菜品，在本土餐饮业内极具影响力。公司一直遵循“正宗、地道、天然”的原则来保持“色、香、味、



型”的川味地道特色。



随着市场的拓展，公司先后与全国四十多家餐饮连锁单位合作菜品技术培训项目，为各单位专业培训厨师的川菜技能。



2011年公司迁至四川广元并设立办事处，在华北区域（京郊）创建了面向北方广大地区的川菜创业培训班。




巴山蜀水兼有山林水草之利，物产丰富、气候温润，地杰人灵。川菜技压群芳，素有“食在中国，味在四川”之美誉。




川菜一菜一格，百菜百味，铿锵麻辣，诱惑之最。




上河帮醇香见长，下河帮麻辣为王，小河帮奇味走偏锋。




川菜映像工作室依托二十年餐饮管理经验，一个实体实验店，一个策划公司，为中小投资者提供正宗川菜技术培训




川菜映像工作室目前开展的培训项目包括万州烤鱼、重庆火锅、成都串串香、骨汤冒菜（麻辣烫）、川炒、川式卤菜、四川凉菜



川式烧菜、重庆江湖菜、四川小吃等。每一项技术均通过实体店验证，味道正宗，口味独特。




技术培训采用实体店学习，老师傅指导，学员动手操作的培训方式，传授正宗万州烤鱼、串串香、火锅、卤菜、干锅等核心技术秘方、



工艺流程。




学成可达独立开店水平，不限学时，学会为止。学习炒菜、江湖菜的学员需要具备至少一年的上灶经验。




川菜映像于2011年春与北京龙策划机构联合推出了“我创业我快乐”的餐饮创业扶持 活动。




这是在通胀的社会背景下，面对越来越高昂的人工推出的一项具有现实意义和可操作性的针对中小创业者的创业扶持项目。




根据创业者的资金能力和店铺大小，川菜映像提供一整套的产品线解决方案。




该产品线不需要任何厨师基础。零基础学习，七天学会，二十天融汇贯通。




北京龙策划机构提供专业的企业命名、VI设计、装修、开业促销等方案，为您的创业之路提供尽可能没有风险的技术和智慧支持。