中秋节就快要到了，大家在中秋节都会吃月饼，自贡冷吃兔月饼是最近非常火爆的一款月饼，那么自贡冷吃兔月饼好吃吗？多少钱一盒？在哪里买
自贡冷吃兔月饼好吃吗
有点辣，很多人吃不习惯。
自贡市月饼市场时了解到，当地一家糕点企业自创“冷吃兔辣月饼”，目前已预售近千盒。目前有麻辣味和葱香味，饼皮里加入了尖椒和甜椒混合而成的辣椒粉，馅辣皮也辣。
自贡冷吃兔月饼多少钱一盒
冷吃兔辣月饼价格偏贵。
小孩、老人群体更偏爱甜味月饼，因此受众市场相对小。
冷吃兔辣月饼的特点就是辣。从做法上来说，冷吃兔辣月饼的做法和其他月饼基本相同，配料、和面、分皮、包馅、成型、烘烤;不同之处在细节上首先，用冷吃兔做馅，须选用新鲜的去骨兔肉进行炒制，要去内脏和油脂;其次，炒制冷吃兔时使用的花椒、大料等配料，须去除;最后，馅里一定要有辣椒。
自贡冷吃兔月饼哪里买
据该糕点企业的营销负责人张自伟介绍，去年中秋节期间，冷吃兔月饼买了8000多盒，60%为线上销售，覆盖了北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等各大城市;购买的消费者多为在外地的四川人。
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