三百六十行，行行出状元，即使做烧饼也做出一番成绩，近日，一则卖烧饼攒下7套房消息引发关注，据报道称，卖烧饼攒下7套房是来自浙江金华卖8年烧饼，今年45岁杨师傅，2009年底，杨师傅就赚到了人生的第一桶金。从那一年开始，他每隔两三年就会投资一套房产，最多的时候，手上攒了7套房，还不包括店面……
据杨师傅介绍称，现在每天要卖三四百个，一个烧饼卖3元，一根油条卖2元，此外还卖包子、馒头、馄饨、豆浆，店面7人轮流招呼还忙不过来，刨除成本，一个月至少赚3万元，此外，他还表示称，他不是个做大生意的人，尝试过很多投资方式，还是凭手艺吃饭最稳当。这个行业很多人看不上眼，但是实打实、风险小，利润也还好。
对于机器取代人做烧饼问题，杨师傅表示称，目前的机器对烧饼妙的变化、技巧做不到，如针对发酵方面，夏天跟冬天时间不同;口味方面，夏天比冬天更淡些。此外，杨师傅对于让子女做早餐行业事情表示称，太辛苦太枯燥了，至少现在他们还不会想做，目前一直在考虑转型问题，采取入股的方式再引入几项特色小吃，换种经营模式来做烧饼油条店，此外，他还表示称，留房子给他不如留手艺给他，踏踏实实地打拼过，就不容易学坏了。
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