现在淘宝叫做万能的淘宝啥类目都有人做了，钱都赚到手了，类目都做烂了，哪有啥蓝海类目等着你来做呀。下面我们就来说一说淘宝店值得深挖的潜力股小类目是什么吧。
食品小品类：陕西凉皮
然后我们来以下面的几个维度来考量我说的这个类目是否属于蓝海类目：
1.需求量
从上图可以看出来一个C店一个月一个单款可以卖出3万份以上的销量
我们先不说他产品利润是多少钱，我们先说快递费好了。一个月2万份的话一单快递费赚1元钱。一个月赚个2万元那是轻轻松松的事情吧？
2.搜索指数
从搜索指数来看的话每天有1000+的搜索指数。从流量解析数据来分析的话每天移动加PC的话大概在2000+的日点击指数。
3.竞争度
全网宝贝数量1.44万，去年才不到1万的宝贝。
4.推广成本
从淘宝流量解析里面可以看到凉皮的一个点击花费行业从来没有超过5毛钱。最近都是2毛一个点击。
如果你稍微懂一点直通车的话，那么你可以把凉皮做到直通车首页也只需要2毛钱左右，再不会的人把它推到首页也不会超过1元，因为竞争小，你稍微优化一下质量得分就能到10分了。
5.转化率（投资回报率）
同样点击转化率也是可以通过流量解析查看得出来。
从上图可以看出来，点击率转化率非常之高。平均都在8%左右。
6.重复购买率
再计算重复购买率的同时我们要知道一般进去购买凉皮的买家都会去店铺里面购买一些其他的搭配小吃和小菜这样就无形当中拉高了店铺的客单价和销售额。那么由 于是辣味的小吃和小菜一般的人吃完之后都会来之前那家购买。所以只要你味道正宗，根本不用做什么CRM营销客户会定期来买单！
从上图我们还可以得出，这些卖家基本都是被市场逼出来去做。所以他们大多数都是夫妻店，而且店主的年龄段都比较大，因为我们之前去考察过这个项目。所以他 们做的就不会那么专业。如果你是一个刚毕业的大学生，愿意吃苦的话去做这个类目我觉得比你做什么女装、男装靠谱的多。一个月盈利一万+是有保障的。
淘宝店值得深挖的潜力股小类目是什么，说白了值得我们深挖的小类目都是只要你用心去做了就可以赚钱的市场和类目，拿到淘宝来说就是搜索量需求量很大，竞争度很小的类目。或者说搜索量一般，竞争度很小，重购率有很高的类目！
