白参和西洋参都是很好的补品，然而很多人分不清这两者，下面53货源网小编就为您讲解一下白参和西洋参的区别，一起来了解一下吧。
进口西洋参：
1、主根呈圆形或纺锤形、芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。
2、表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具突起的横长皮孔。
3、质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。断面粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点。
4、苦干味浓，透喉。
白参：
1、呈长圆柱形，枝条较粗壮，芦头较大。
2、表面较光滑，颜色偏黑。纵纹明显。
3、质地轻，似刚出窑的红砖、粉性差，少有裂开的隙缝。
4、仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。
白参和西洋参功效不同在哪里西洋参性寒：除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。
白参性温：既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。
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