菜市场卖豆制品一年投入要多少钱，收益大概有多少？
资金预算
开办费用1000元;固定投入15000元;流动资金4000元。
资金来源：自筹或合伙入股，不足部分申请银行小额贷款。
财务分析
成本分析(每天)：原材料(主辅)80元，水电15元，人员工资100元，房租27元，折旧费10元，合计232元/天。
利润分析：菜市场卖豆制品赚钱吗? 日销售额300元-成本232元=68元/日，这是最保守的算法。如果把豆腐销售及以豆腐为基础生产的系列豆制品中的增值部分也计算在内，则每月纯利润在2000元以上。
投资回报周期：一年内收回投资。
岗位描述
小规模：制作工厂1至2人，销售人员1至2人，共3至4人。
规模稍大：制作工厂2至3人;销售人员4至5人;其中两人出摊销售，共7至8人。
应具备条件
身体健康，能吃苦耐劳，愿意做豆腐项目，基本会算账。
能够找到一间12平方米以上、临街、靠近农贸市场并经项目提供方认同的门面房或营业场所。
