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想要火锅店生意兴隆,要如何开店呢?

2015/10/13 21:05:13

想要火锅店生意兴隆,要如何开店呢?

  开店必知五八大问题,希望为创业者提供帮助:

  开店须知一、开火锅店之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。

  开店须知二、关于规模,首先要看周围的人气怎么样,不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的开火锅店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!

  开店须知三、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、开火锅店应该选居住人口比较多的地方!

  开店须知四、装潢很有学问,如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的开火锅店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行!如果是开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!

  开店须知五、关于主料和辅料,主料不要用太好,不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料,就是佐料啊什么的,一定要用最好的,特别是火锅的辅料一定要用最好,不要怕贵!

  开店须知六、关于前期的宣传,特别是开大点的店,或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!

  开店须知七、关于用人:这就是给个位老板和准老板们的建议了,坚持优点疑人不用,用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!


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