当“久久鸭”、“黄焖鸡”、“桂林米粉”这类小型餐饮火爆大街小巷时，随之而来的就是对供应链货源的需求攀升。凭借在百度担任近8年的团购类产品经理的经验，冻品互联创始人黄玮惟的创业“处女作”就定位在小型餐饮的B端供应链，项目上线至今有4个多月，已获得千万级的pre-A轮融
冻品互联做的是冻品全产业链电商，我们专注中小餐馆食材供应，为餐饮商家提供优惠的冻货，用高频刚需的冻肉爆款切入，快速组织餐馆采购网络。”黄玮惟介绍他的项目时这样说道。
冻品互联目前主要以微信商城为切入口，并已开发出移动端APP，仅微信端每日的交易流水已达7万元。
图为冻品互联首页画报
深耕冻货市场 毛利达15%
黄玮惟介绍称，冻品互联于今年3月初正式上线，主要面向30平米到200平米的中小型餐馆，为他们提供家禽水产、冻玉米、冻菜等冻货产品。
相较于B端市场的大型送货需求，冻品互联可支持小批量的订单需求，“我们主要从一级批发市场拿货，对于小型商家来说，价格要比他们从三四级批发市场拿货的价格要低很多。”
在不包含运营成本的情况下，冻品互联的销售毛利能够维持在15%左右。目前，冻品互联已经与线下4000个商家合作，平均客单价在280元。下一步计划跟城市酒楼合作。
黄玮惟表示，对于冻货类的商品需求，商家的购买频次较高，平均购买周期在3到5天。
比较独特的是，冻品互联没有建立自己的仓储系统，目前采用与北京二商集团合作的方式，借用其库存进行中转。
做供应链金融 开放对外合作
根据冻品互联提供的最新数据显示，该项目上线3个月后，从微信端下单的商家客户已超过5000户，黄玮惟称预计8月份日均订单将突破300单，日交易额将达20万元。
为进一步的提高利润率，黄玮惟表示，目前公司正在计划搭建面向B类商家的供应链金融，主推线上支付。此外，还将进一步提高合作商家的密度，开发中小型酒楼商家，并建立会员体系。
对外方面，黄玮惟介绍称，也会考虑与美团等类型的团购平台合作。
据了解，冻品互联在成立之初就已获得德沃基金的200万元的资金注入，上线后再次获得来自天使投资人吴世春的pre-A千万融资，在10月份，该公司计划将有一轮新的融资。
