市场以规模大、档次高、品种全闻名全国。规划占地面积600亩,年成交蔬菜15亿公斤,交易额28亿元。年上市蔬菜品种300多个,全国20多个省、市、自治区的蔬菜来此大量交易,是中国北方最大的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心。在国家开通的四条主要蔬菜运输绿色通道中,其中“寿光--北京”、“寿光--哈尔滨”两条绿色通道的源头就是寿光蔬菜批发市场。“买全国,卖全国”、“没有买不到的菜,没有卖不出去的菜”是各级领导和社会各界人士对市场的评价。
市场配套设施完善,建有近10万平方米的交易服务大厅和大棚,设有冷冻、冷储、电视监控、微机信息联网、市场管理中介经营等配套机构和设施;市场交易方式领先,交易流程实行“一卡通”结算方式,蔬菜交易实现了全程电子化;2003年10月,市场投资4000万元,建立了国内第一家蔬菜电子拍卖市场,以其“包装规格化、重量标准化、质量等级化、客户会员化、交易电子化”的五化模式引领了中国蔬菜流通史上的又一次革命;市场检测手段先进,投资1500多万元建立了一处大型农副产品质量检测中心,每周定期对上市蔬菜抽检,保证了交易蔬菜的安全;市场治安措施得力,有一支经山东省公安厅批准的护卫中队,配合市场公安分局昼夜在市场巡逻,为广大客户创造了放心、省心、安心的交易秩序和经营环境。
多年来,市场发展得到各级领导和社会各界的大力支持帮助,现任及原党和国家领导人吴邦国、温家宝、贾庆林、吴仪、李鹏、朱镕基、李瑞环、尉建行、李岚清等也先后视察过寿光蔬菜批发市场,对市场的发展和做法给予了充分肯定。
主要批发销售商品: